ŞEKERHAMURU/30 AĞUSTOS PASTASI VE KARŞINIZDA "MY CAKE BOSS" :)

30 Ağustos Zaferi'nin 90. yılı bizim evde şenliklerle kutlanıyor:) Sabah kalkar kalkmaz bayrağımızı penceremize astık ve resmi geçit töreninin ardından "ilk pasta denememizi" yaptık:) Yaptık diyorum çünkü pastanın asıl mimarı eşim oldu!!! Meğer bizim evde de bir "Cake Boss" varmış da haberim yokmuş!

Önce şeker hamurunu açtı...

 

Sonra rötuş yaptı ve hooop pastanın üzerine attı:)

 

 

Önce geniş ağızlı bir kupayla büyük bir daire yaptı...

 

 

Sonra küçük bir su bardağıyla büyük daireden bir daire daha çıkararak "ay" yaptı..

 

 

Sonra da bıçağı eline aldı ve bir de yıldız yaptı veeee...

 

 

 

İşte karşınızda "30 Ağustos Zafer Bayramı" pastamız:)

 

 

 Peki ben mi ne yaptım? Ben de pastayı hazırladım, kenarına şeker hamurundan şerit yaptım, ve fotoğraflarını çekerek yayına hazırladım:))) Unutmadan bir de etrafı topladım! Şimdiii güzel bir latte yapıp bir dilim yeme zamanı:))

 

Herkesin Zafer Bayramı kutlu olsun... ;)

 

KURABİYE/BAHAR'IN "DOKTORA" KURABİYELERİ :)

Dün sevgili arkadaşım Bahar'ın doktora tez sınavı vardı. Her zaman başarılı ve titiz çalışmalara imzasını atan arkadaşım elbetteki bu sınavdan da başarıyla geçti:) Tabi ben de durur muyum üzerinde "Dr. Kaysılı" yazan kurabiyelerimi yaptım ve sınavdan önce jürinin bilinç altına işledim:))

 

 

İşte karşınızda Dr. Bahar KEÇELİ KAYSILI kurabiyeleri:)

 

 

Sanatsal çekim yapmaya çalışmadan olmaz:)

 

 

Tabi gene bu kurabiyelerin poşetlenme ve kurdelelenme aşamaları var!! Şu kurdele işine pratik ve estetik başka bir çözüm önerisi olan var mı?

 

 

 

Sevgili arkadaşım umarım en kısa zamanda Doç.Dr. Bahar KEÇELİ KAYSILI kurabiyelerini de yaparım:)) Tabi bunu yazmak için çoooookkk büyük bir kurabiye kalıbına ihtiyacım olacak;)

 

 



 

KURABİYE/ARCA'NIN KUTLU DOĞUM KURABİYELERİ:)

Bu yazıyı okuyanların çoğu "Arca"nın kim olduğunu biliyordur sanırım. Arca benim biricik minnoşum,  bakmalara, öpmelere doyamadığım küçük drajem:) Biricik Özgem'in gözbebeği ;)

Benim kurabiye maceram Arca'nın doğumuyla başlıyor. Özgem'in ve Arcam'ın doğumuna kendi yaptığım kurabiyelerden götürmek isteyince araştırmacı gazeteci kişliğim iş başına geçti:) Her şeyi okuya okuya yapmaya alışmış olan ben şeker hamurundan kurabiye yapmayı da araştırıp, okuyarak öğrendim. İşte karşınızda ilk denemeler:

"Küçük Adam Arca" kurabiyelerinden kalın dudaklı olanlar eşimin, çizgili pantolonlu olanlar ise Özgemin ellerinden çıkma:) En çok bu kurabiyeler ilgi topladı:) Ama yapımı en zahmetli olanlar da bunlar malesef!

Arca doğmadan ciddi birisi olacağını sezdiğimizden olsa gerek zıbınlarına bile kravat taktık;)

Bunlar da önlük kurabiyeler, gene kravatlı! ;)

Bir de bu kurabiyelerin hastaneye gidişi var! Nasıl mı gitti?  İşte böyle:

İşin en zor kısmı ne pişirmek ne de süslemek. Bence en zoru paketlemek ve poşetlere kurdele bağlamak. Kurdele  bağlama konusunda gerçekten özel bir eğitime ihtiyacım vardı!! Şimdi düzgün fiyonklar yapabiliyorum ama inanın çok zorlanıyorum!!

Bu da kurabiyeler bittikten sonra mutfak tezgahının görünen yüzü! Tezgahın geri kalan kısmı, yere dökülenler, koltukta uyuklayanlar, lavabonun başında bulaşık yıkayanlar burada şimdilik yayınlanmasa daha iyi olur sanırım;)

Herkese mutlu cumalar ve yaşasın haftasonuuuuu!!!



KURABİYE/MUTLU BAYRAM KURABİYELERİ

Herkese musmutlu, huzurlu, bol çikolatalı, kahveli tatli mı tatli bir bayram diliyorum:))  Bu Bayram hem sevdiklerim için hem de  bayram sabahı annem ve babama götürmek üzere "Mutlu Bayram Kurabiyeleri" hazırladım.

Bu tepsi ailem için:)

 Bu kurabiye kutularını ise bayram kutlamasına giderken götürmek üzere hazırladım. Kutuyu alanlar yemelere kıyamadı :) Buradan yemeyenlere sesleniyorum çok lezzetliiii, mutlaka yenmeli:)

Yiğenim Naz bu kurabiyelere bayılıyor. Her türlü özel gününde ona kurabiye pişiren bir halası olduğu için o hepsini yer ama annesi bir örnek saklar:))

Bu sunum ise gene çocuklar için:) Malum bayramlar çocukken bir başka güzel oluyor:))

 

Yemeden önce bir kaç sanatsal çekim yapayım dedim:) Sanat direktörüm Cansel Ablam bu fotograflar için az yerlerde yatıp, yuvarlanmadı. Mumları yaktı, söndürdü, sehbaları çekti, objeleri sıraladı ama ışık heeepp ters açıdan geldi!!!

Bu da bizim bayram sabahı kahvaltımızın ardından gelen kahve keyfi:) tabiki "mutlu bayram kurabiyeleri" eşliğinde..

Umarım hepiniz huzurlu, mutlu, fazla tatlıdan bayılmadan, mideleri bozmadan, gönlünüzce bir bayram geçirmişsinizdir. Yarın hafta başlıyor malum!! Ama üzülmeyin hafta sonuna sadece 3 gün kaldı:))

Herkese iyi haftalar...

Sanish Ne Yapmish??

 

Aslında Sanish bir akademisyen, Çocuk Gelişimi Uzmanı. Her ne kadar çocuk Gelişimi alanında doktora derecesi olsa da “Demir Adam”’ın acemi annesi! J Tam bir kahve müptelası, çikolata sever.. Her özel gün için şeker hamurundan kurabiyeler yapan bir pastacı, ev dekorasyonuna meraklı bir iç mimar, yünler ve iplerden yapılan ilginç tasarımları seven bir ev hanımıdır. Bazen maymun iştahlı, bazen de istikrarlı ve kararlıdır….

: